荷包菠菜香肉粉好吃的做法共3个步骤:1.榨菜用清水泡至咸淡适中,加色拉油,辣椒,少许鸡精炒好作为搭配的小菜。2.先把香菜切细末,精瘦肉小火炒香,鸡蛋煎成荷包蛋待用,然后把粉和菠菜用滚水汆烫一下捞起,按照顺...
荤素搭配的中式早餐,营养均衡。
主料
大骨汤适量 | 粉适量 | 菠菜适量 | 精瘦肉适量 | 鸡蛋适量 | 榨菜适量 |
辅料
香菜适量 | 酱油适量 | 香醋适量 | 辣椒酱适量 |
荷包菠菜香肉粉的做法,共3个步骤
步骤1 榨菜用清水泡至咸淡适中,加色拉油,辣椒,少许鸡精炒好作为搭配的小菜。
步骤2 先把香菜切细末,精瘦肉小火炒香,鸡蛋煎成荷包蛋待用,然后把粉和菠菜用滚水汆烫一下捞起,按照顺序装碗:粉放在碗底,边缘放汆烫好的菠菜,再放上荷包蛋和精瘦肉,撒上香菜,最后把烧开的大骨汤从上浇下去即可。
步骤3 喜欢吃清淡的人可以什么都不用加了,也可加酱油,香醋,辣椒酱调成酸辣味的也不错。