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主料

猪肉适量

萝卜适量

卷心菜适量

胡萝卜适量

辅料

酵母5克

香菇适量

面粉500克

水250克

酱油适量

食用油适量

盐适量

料酒适量

卷心菜萝卜丝猪肉包的做法，共3个步骤

卷心菜萝卜丝猪肉包的做法图解1

步骤1 卷心菜切碎，白萝卜磨丝，加入少许红萝卜丝，香菇切碎，肉搅拌好，根据自己的口味和成馅料，同时一斤面粉和半斤水放入面包机搅拌，5克酵母也同时加入，搅拌三次，醒面三次，进行发酵，直到有蓬松的蜂孔状，用手指戳一下不会反弹就发好面了

卷心菜萝卜丝猪肉包的做法图解2

步骤2 发好的面排出气体，包好的包子要二次发酵，放在温暖处大概半小时，一斤面大概可以做15-16个中等个头的包子

卷心菜萝卜丝猪肉包的做法图解3

步骤3 水开后上锅蒸15分钟就可以起锅了

猪肉萝卜猪

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