小餐包好吃的做法共4个步骤:1.所有材料扔面包机里,和面程序两个2.面和好后开始发面,这时候我拔掉了面包机电源,大约一个多小时,面团已经很大,按下去基本不回缩3.揉一揉排气,分成九小份儿放烤箱进行二次发酵...
因为是初学,谈不上好,但欣慰的是已不是馒头,而且是普通面粉做的。
主料
鸡蛋1个 |
辅料
面粉250克 | 牛奶120克 | 黄油20克 | 白糖40克 | 盐1克 | 耐高温酵母2克 |
鸡蛋1个 |
面粉250克 | 牛奶120克 | 黄油20克 | 白糖40克 | 盐1克 | 耐高温酵母2克 |
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