大萝卜猪肉包怎么做好吃？大萝卜猪肉包的家常做法

步骤1 面粉加酵母粉，用温水和成光滑面团。

步骤2 覆盖保鲜膜，发酵2倍大以上。

步骤3 猪肉馅加盐、白糖、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。

步骤4 大萝卜洗净，用擦板擦成丝，再用开水烫熟，攥干水分，加盐调味。

步骤5 把猪肉馅放入大萝卜馅中。

步骤6 将其翻拌均匀，即成包子馅料。

步骤7 把发酵好的面团揉匀排气。

步骤8 均匀的下剂。

步骤9 取一个面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮。

步骤10 放入馅料。

步骤11 捏出摺、包严、即成包子生坯。

步骤12 依次包完，覆盖湿屉布饧发20分钟。

步骤13 锅烧开水，放入生坯。

步骤14 旺火蒸制12分钟，即可关火。

步骤15 静置5分钟后，揭开锅盖。

步骤16 出锅装盘，即可食用。