首页 包子做法大全 可可彩色麻薯软欧包怎么做好吃?可可彩色麻薯软欧包的家常做法

可可彩色麻薯软欧包怎么做好吃?可可彩色麻薯软欧包的家常做法

可可彩色麻薯软欧包好吃的做法共10个步骤:1.将面粉除黄油外全部放入面包机内启动揉面程序20分钟后加入黄油继续揉面20分钟此时基本揉出膜了。2.将面团放在温暖出发酵成二倍大3.将面团分割成6份排气盖保鲜膜...
这款可可彩色麻薯软欧包,外表很硬内里非常柔软Q弹,加入了全麦粉麦香味足、又低糖、低油是非常健康的一种面包

主料

鸡蛋1个蔓越莓干适量紫薯粉5克

辅料

黄油25克可可粉10克高粉250克全麦粉50克酵母5克2克牛奶150克白糖10克黄油10克核桃仁适量玉米淀粉30克牛奶120克糯米粉80克葡萄干适量抹茶粉5克麻薯馅料适量白糖30克

可可彩色麻薯软欧包的做法,共10个步骤

可可彩色麻薯软欧包的做法图解1

步骤1 将面粉除黄油外全部放入面包机内启动揉面程序20分钟后加入黄油继续揉面20分钟此时基本揉出膜了。

可可彩色麻薯软欧包的做法图解2

步骤2 将面团放在温暖出发酵成二倍大

可可彩色麻薯软欧包的做法图解3

步骤3 将面团分割成6份排气盖保鲜膜醒15分钟

可可彩色麻薯软欧包的做法图解4

步骤4 制造麻薯馅将糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油牛奶搅拌均匀放入锅中蒸熟,分成三分一份放入抹茶粉揉匀、一份放入紫薯份揉匀,一份白色。将三种麻薯馅分别分成6份

可可彩色麻薯软欧包的做法图解5

步骤5 取一份白色、一份紫薯、一份抹茶叠加揉成彩色馅

可可彩色麻薯软欧包的做法图解6

步骤6 取一份醒好的面团擀开一份麻薯馅擀开放在面团上

可可彩色麻薯软欧包的做法图解7

步骤7 在面团上放入葡萄干、蔓越莓核核桃仁

可可彩色麻薯软欧包的做法图解8

步骤8 整形后放入烤盘进行二次发酵

可可彩色麻薯软欧包的做法图解9

步骤9 将发酵好的面团撒上面粉用锋利的刀片割包

可可彩色麻薯软欧包的做法图解10

步骤10 烤箱预热180度后烤20分钟。

小窍门

1、可可粉可以换成抹茶或紫薯粉做成抹茶欧包或紫薯欧包
2、麻薯馅可以根据喜欢多少放
3、坚果可以按自己喜欢的放入
4、烤箱的温度根据自己烤箱调节
5、我的麻薯馅是用了双倍的料(辅料??2)

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