香菇滑肉包好吃的做法共9个步骤：1.生姜却皮，切碎。2.干香菇泡发，切丁。3.瘦肉剁碎。4.加入一只鸡蛋，将所有材料混合搅拌。5.再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。6.搅拌均匀7.面粉加入酵母与温水，发...
每个周末都要给老爸做点早餐，今天就做了香菇滑肉包。
主料
| 瘦肉500克 | 鸡蛋1只 |
辅料
| 面粉500克 | 干香菇10朵 | 生姜少许 | 黑胡椒粉少许 | 盐1茶匙 | 生抽少许 | 白糖1茶匙 | 酵母粉5克 |
香菇滑肉包的做法，共9个步骤
步骤1 生姜却皮，切碎。
步骤2 干香菇泡发，切丁。
步骤3 瘦肉剁碎。
步骤4 加入一只鸡蛋，将所有材料混合搅拌。
步骤5 再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。
步骤6 搅拌均匀
步骤7 面粉加入酵母与温水，发至一到两倍大即可。
步骤8 包好后放置20分钟二次发酵。
步骤9 锅中放水，待烧开后，20分钟即可。（因为是生肉，所以要蒸的久一些）
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