萝卜肉包好吃的做法共6个步骤:1.用温水和面,准备的馅料有萝卜、葱、肉未、胡萝卜2.面团发酵40分钟至两倍大,排气分成22等份3.用擀面杖擀开,包入馅料4.包好的包子,静置20分钟5.上汽蒸15分钟6.成...
主料
萝卜600克 | 胡萝卜适量度 | 瘦肉350克 |
辅料
面粉750克 | 酵母7克 | 老抽适量 | 盐适量 | 蚝油适量 | 花生油适量 | 葱100克 | 水376克 |
萝卜肉包的做法,共6个步骤
步骤1 用温水和面,准备的馅料有萝卜、葱、肉未、胡萝卜
步骤2 面团发酵40分钟至两倍大,排气分成22等份
步骤3 用擀面杖擀开,包入馅料
步骤4 包好的包子,静置20分钟
步骤5 上汽蒸15分钟
步骤6 成品
小窍门
冬天用温水和面,发得比较快,我用面包机和面功能和的面