鲜肉盐菜包子好吃的做法共24个步骤：1.面团所需材料2.馅料3.调味料4.温水溶解酵母粉～～5.面粉过筛～～6.倒入少许油7.倒入溶解后的酵母粉8.用筷子进行搅动9.加入适量清水～～筷子一边搅动，直到没有...
很喜欢吃包子～～特别是香菇鲜肉包～～几年前自己做过一次，没发好，反正失败了，这次又再次尝试了，发的很成功，做的也不错，就是包的样子难看了点～呵呵
主料
| 猪肉适量 | 萝卜干少量 | 鱼露1勺 |
辅料
| 面粉400克 | 盐菜少量 | 酵母粉7克 | 料酒1勺 | 姜少量 | 花椒粉少量 | 香油1勺 | 生抽1勺 |
鲜肉盐菜包子的做法，共24个步骤
步骤1 面团所需材料
步骤2 馅料
步骤3 调味料
步骤4 温水溶解酵母粉～～
步骤5 面粉过筛～～
步骤6 倒入少许油
步骤7 倒入溶解后的酵母粉
步骤8 用筷子进行搅动
步骤9 加入适量清水～～筷子一边搅动，直到没有干粉为止
步骤10 揉面团
步骤11 揉至面团光滑细腻，最好达到3光标准，即：手光、面光、盆光，就好了
步骤12 盖上保鲜膜，面团发酵30～60分钟之间
步骤13 适量鲜肉
步骤14 剁粹的鲜肉
步骤15 将盐菜和萝卜干切碎
步骤16 肉与配菜剁碎混合后、倒入所需的所有调味料，然后进行翻炒爆香
步骤17 炒好装盘备用
步骤18 发好的面团，大小是之前的两倍多，发的很成功
步骤19 菜板上垫一层保鲜膜，将面团戳成长条
步骤20 切成一小块一小块
步骤21 将肉馅在面皮里，裹起来就可以
步骤22 放进锅里，开始蒸，大概蒸个二十来分钟，就可以
步骤23 成品完美出锅装盘～～
步骤24 趁热吃一个～～相当可口美味
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