蛋黄小酥饼怎么做好吃？蛋黄小酥饼的家常做法

步骤1 原料备用。

步骤2 将黄油切小块，室温下软化。

步骤3 分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

步骤4 分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

步骤5 将蛋黄加入到黄油中。

步骤6 搅拌打匀。

步骤7 低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

步骤8 搅拌均匀。

步骤9 揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

步骤10 取出面团后，取一小块，揉成小圆球。

步骤11 然后用大拇指在中间按个小坑。

步骤12 所有的饼干坯做好后，整齐的摆入烤盘。

步骤13 烤箱预热150°，中层、烘焙20分钟即可。