花生可可饼干好吃的做法共15个步骤:1.花生炒熟,剥去紫衣;2.黄油一块软化;3.加入糖粉打发;4.如图;5.蛋液分几次加入黄油中,每一次都要等完全融合后再加入下一次;6.如图;7.加入炒好的花生,掰成两...
主料
黄油96克 | 糖粉80克 | 鸡蛋液50克 | 低筋粉220克 | 可可粉20克 | 花生60克 |
花生可可饼干的做法,共15个步骤
步骤1 花生炒熟,剥去紫衣;
步骤2 黄油一块软化;
步骤3 加入糖粉打发;
步骤4 如图;
步骤5 蛋液分几次加入黄油中,每一次都要等完全融合后再加入下一次;
步骤6 如图;
步骤7 加入炒好的花生,掰成两瓣即可,不用按碎;
步骤8 筛入混合好的低筋粉和可可粉;
步骤9 揉成均匀的面团;
步骤10 将面团装入保鲜袋;
步骤11 整成方形的长条(我弄了2条);
步骤12 放入冰箱冷冻至硬后取出;
步骤13 切片;
步骤14 烤箱中层,190℃,12分钟;
步骤15 完成。