玉米茄汁浇肉饼好吃的做法共12个步骤：1.肉馅加入葱姜 盐 生抽 料酒搅拌均匀至上劲。2.把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。3.准备好甜玉米粒。4.取一碗加入番茄沙司 糖 白醋 淀粉和适量的清水勾兑成料...
女人天生爱美，喜欢一切美好的东西。喜欢漂亮美味，又有营养的食物。
黄黄的玉米，红亮的汤汁浇在浓香的肉饼上，是不是十分的诱人。玉米茄汁浇肉饼是一款颜色鲜艳味道酸甜爽口的菜肴。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁结合起来，浇在浓香的肉饼上，味道非常诱人食欲。玉米所含的营养非常丰富，含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸等。并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。茄汁富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。
黄黄的玉米，红亮的汤汁浇在浓香的肉饼上，是不是十分的诱人。玉米茄汁浇肉饼是一款颜色鲜艳味道酸甜爽口的菜肴。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁结合起来，浇在浓香的肉饼上，味道非常诱人食欲。玉米所含的营养非常丰富，含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸等。并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。茄汁富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。
主料
| 猪肉末200克 | 甜玉米粒20克 | 番茄沙司20克 | 鸡蛋1个 |
辅料
| 葱适量 | 姜适量 | 白糖10克 | 淀粉适量 | 盐2克 | 生抽5克 | 料酒5克 | 白醋3克 |
玉米茄汁浇肉饼的做法，共12个步骤
步骤1 肉馅加入葱姜 盐 生抽 料酒搅拌均匀至上劲。
步骤2 把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。
步骤3 准备好甜玉米粒。
步骤4 取一碗加入番茄沙司 糖 白醋 淀粉和适量的清水勾兑成料汁。
步骤5 把肉丸均匀的裹上淀粉。
步骤6 再沾满蛋液。
步骤7 再裹上一层干淀粉。
步骤8 煎锅入油，烧热，陷入裹好粉的肉丸，用铲子压扁成饼状。
步骤9 逐个做好后，小火煎制，至肉饼表面金黄，盛出。
步骤10 锅中留底油，爆香葱碎，下入玉米粒煸炒。
步骤11 倒入料汁，烧开。
步骤12 加入煎至好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。
小窍门
肉馅要搅打上劲，煎炸时油不宜多放。
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