南瓜饼好吃的做法共7个步骤:1.南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸熟。<切薄片,蒸15分钟左右>2.出锅倒碗里用勺子把蒸熟的南瓜压成南瓜泥,加入糯米粉,面粉揉成面团,醒会。3.把和好的南瓜面团搓成小球...
南瓜饼的做法,共7个步骤
步骤1 南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸熟。<切薄片,蒸15分钟左右>
步骤2 出锅倒碗里用勺子把蒸熟的南瓜压成南瓜泥,加入糯米粉,面粉揉成面团,醒会。
步骤3 把和好的南瓜面团搓成小球,红豆沙馅搓成小球备用。
步骤4 再把面团小球压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
步骤5 圆饼滚上白芝麻。<我家芝麻不要钱,滚的太多了,吃着香呢!>
步骤6 平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的南瓜饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎,再翻面煎至两面金黄即可!
步骤7 出锅了!不要急哦!小心烫到嘴!
小窍门
我没加白糖,觉得豆沙有甜味。合我味了,喜欢更加甜的可以再放点白糖。