贴饼子好吃的做法共5个步骤：1.白面玉米面各半发酵，踹好碱水，热锅放入，加半碗凉水，盖盖，中火。2.听到没有水声了，改最小火，慢慢烤。前后共用时间12-15分钟。能闻到香味，揭开盖子。3.用铲子翻过个来...
常吃些粗杂粮吧。我经常用平锅做些烙饼，锅贴，大菜饽饽，菜丝蛋饼，盒子，大煎饼啥的，最省事最快捷的是贴饼子，踹好碱水，就一团一团地摆入平锅，加半碗水，盖盖，中火改小火，13-15分钟准熟了。白面、玉米面 各半
主料
| 白面适量 | 玉米面适量 |
辅料
| 碱水适量 |
贴饼子的做法，共5个步骤
步骤1 白面玉米面各半发酵，踹好碱水，热锅放入，加半碗凉水，盖盖，中火。
步骤2 听到没有水声了，改最小火，慢慢烤。前后共用时间12-15分钟。能闻到香味，揭开盖子。
步骤3 用铲子翻过个来，哇！焦黄的嘎嘎。
步骤4 还等什么？趁热吃吧，就碗粥，来盘菜，吃的那叫舒服。
步骤5 还有个秘密武器告诉大家：在锅下火上放个铁片，火力比较均匀，否则不是这个效果。
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