肉碎白菜饼好吃的做法共6个步骤：1.牛肉碎，香葱（肉碎可换肉末或者不放）2.白菜切丝晾干，要晾干否则出水3.白菜丝，牛肉碎，香葱，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，喜欢辣可以多多放。搅拌均匀4.面加温水揉成面团放...
乡村风味的早点。味道不错
主料
| 碎肉半饭碗 | 白菜四到六片叶 |
辅料
| 面粉一饭碗 | 香葱一汤匙 | 辣椒油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
肉碎白菜饼的做法，共6个步骤
步骤1 牛肉碎，香葱（肉碎可换肉末或者不放）
步骤2 白菜切丝晾干，要晾干否则出水
步骤3 白菜丝，牛肉碎，香葱，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，喜欢辣可以多多放。搅拌均匀
步骤4 面加温水揉成面团放置20分钟后再揉，这样面能光滑，揉的比较均匀
步骤5 擀开，白菜馅铺进去，要均匀，喜欢鸡蛋可以放一个进去，四边叠上防止漏水
步骤6 然后折三下成如图，用手拍拍里面的气，稍微擀一下，上锅蒸15—20分钟即可
小窍门
蔬菜可换，肉碎也可换，放火腿丁也好吃
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