巧克力饼干蛋糕怎么做好吃？巧克力饼干蛋糕的家常做法

步骤1 全部材料大集合

步骤2 加热nutella，同时煮咖啡

步骤3 奶油打至8、9分发，另取容器，分出来1/3左右的奶油。

步骤4 煮好的咖啡加入适量的牛奶，不用加糖

步骤5 在2/3的奶油中加入融化的nutella

步骤6 把nutella和奶油混合均匀

步骤7 饼干浸入咖啡中，迅速取出

步骤8 浸过咖啡的饼干铺满容器底部

步骤9 均匀铺上一层nutella和奶油的混合物

步骤10 再铺上一层浸过咖啡的饼干，一层nutella和奶油的混合物

步骤11 第三层浸过咖啡的饼干，上面铺上一层没有加nutella的奶油

步骤12 最后在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏3小时

nutella可以用巧克力酱代替，pan di stelle可以用巧克力饼干代替，我用的是加了糖的植物性奶油，估计也可以用鲜奶油，不过糖的量我不是很确定加多少。加入奶油中的巧克力酱可以根据个人口味调节，我男朋友很喜欢nutella，所以加的量比较多一点。最上面的可可粉不能过多，不然吃的时候会吸到嗓子里面。