葱花肉饼怎么做好吃？葱花肉饼的家常做法

步骤1 和面，面发制过程中腌制肉。猪肉切小丁，加入料酒、酱油、盐、花椒面、鸡精、葱段、姜片腌制一会。

步骤2 把腌制好的肉粒下炒勺内炒熟（葱姜检出不要）。

步骤3 如果有肥肉丁应先炒肥肉，等靠出油来再放瘦肉丁，变色后关火，盛出肉丁备用。

步骤4 等靠出油来再放瘦肉丁，变色后关火，盛出肉丁备用。

步骤5 饧好的面团。

步骤6 饧好的面团（面粉加入适量酵母粉加水揉成团,盖上盖或湿布，发至一倍大）擀成一张面饼。

步骤7 上面抹一层油（刚才炒肉的油即可）。

步骤8 撒花椒盐，肉粒，葱花碎。

步骤9 从一头卷起成长条。

步骤10 .......

步骤11 揪成剂子。

步骤12 双手按住剂子的两头拧麻花劲儿，顺势按压，擀饼。

步骤13 .......

步骤14 ........

步骤15 .....

步骤16 .....

步骤17 最后在油锅里烙制金黄即可。