手抓饼怎么做好吃？手抓饼的家常做法

步骤1 原料：
普通面粉200g，水100g，葱末35g，芝麻盐、芝麻适量（我准备的多了，剩下的都被我吃了哈），油少许。

步骤2 水热开。

步骤3 倒入面粉，用筷子搅拌（太热了，下不了手）。

步骤4 揉成面团，醒发20分钟。

步骤5 分三份。

步骤6 取一份擀成薄片，刷一层油。

步骤7 均匀撒芝麻盐，葱末，芝麻。

步骤8 像折扇一样折叠。

步骤9 卷起。

步骤10 擀成薄片，一张饼就做成了，依次做好三张饼。

步骤11 锅里刷一层油，放入饼，小火慢慢烙。

步骤12 出香味翻面再烙一会儿。

步骤13 熟了后用手抓碎些。