炒饼好吃的做法共4个步骤:1.三张饼叠起来切成菱形。2.莴苣 大白菜 土豆都切片 莴苣的嫩叶子可以留着,蒜苗辣椒切段,姜蒜切丝。3.油烧热 蒜苗辣椒之类的倒入炒...
只听过名字没见过也没吃过 心想这个名字倒也通俗易懂 自己试了一下 哈不错
炒饼的做法,共4个步骤
步骤1 三张饼叠起来切成菱形。
步骤2 莴苣 大白菜 土豆都切片 莴苣的嫩叶子可以留着,蒜苗辣椒切段,姜蒜切丝。
步骤3 油烧热 蒜苗辣椒之类的倒入炒出香味 再倒入切好的配菜 炒至八分熟加入盐、南德粉、鸡精 最后加入切好的煎饼 翻炒一分钟就可以出锅。
步骤4 最后装盘起锅。
小窍门
因为煎饼本身就是咸的 做炒饼的时候放盐要适量 注意咸淡