杂粮葱油饼好吃的做法共6个步骤:1.面粉和杂粮粉揉成面团,擀成厚薄适度的饼片(硬币厚度)2.先抹一层油,把盐鸡精胡椒粉混合撒在上面,如果不均匀,可以捏着少的饼边去蘸多的地方。最后撒上葱花3.从一边开始卷起...
香酥可口的葱油饼,简单容易,是北方常见的家常主食。
杂粮葱油饼的做法,共6个步骤
![杂粮葱油饼的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2334_1.jpg)
步骤1 面粉和杂粮粉揉成面团,擀成厚薄适度的饼片(硬币厚度)
![杂粮葱油饼的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2334_2.jpg)
步骤2 先抹一层油,把盐鸡精胡椒粉混合撒在上面,如果不均匀,可以捏着少的饼边去蘸多的地方。最后撒上葱花
![杂粮葱油饼的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2334_3.jpg)
步骤3 从一边开始卷起,卷成条
![杂粮葱油饼的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2334_4.jpg)
步骤4 从条的一头卷向另一头,接头处塞下面按扁
![杂粮葱油饼的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2334_5.jpg)
步骤5 擀开,和你家的平底锅大小差不多即可,没有平底锅可以用炒菜的铁锅,一样
![杂粮葱油饼的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2334_6.jpg)
步骤6 小火烙两面金黄即可,可以不放油,但是要想好看,在烙上色的时候刷一层油
小窍门
#:葱油饼想要起层,葱花必须洗净后晾干,这样没有水就不会两张皮沾在一起了。
#:不放杂粮也可以
#:喜欢辣椒的可以放辣椒油
#:把食用油换成鸡蛋液,就成了鸡蛋油酥饼,也好吃
#:不放杂粮也可以
#:喜欢辣椒的可以放辣椒油
#:把食用油换成鸡蛋液,就成了鸡蛋油酥饼,也好吃