飞饼蛋挞好吃的做法共12个步骤：1.将牛奶，淡奶油，糖粉倒入打蛋盆。2.隔热水搅拌使糖粉融化。3.取两个蛋黄。4.搅拌均匀后倒入奶液中搅拌均匀。5.筛入低粉搅拌均匀后过筛。6.飞饼用擀面杖擀薄，尽量擀成方...
给儿子做的蛋挞，刚出炉的蛋挞，热乎乎的来一个味道棒极了
主料
| 飞饼皮2张 |
辅料
| 蛋黄2个 | 低粉6克 | 牛奶60克 | 淡奶油60克 | 糖粉25克 |
飞饼蛋挞的做法，共12个步骤
步骤1 将牛奶，淡奶油，糖粉倒入打蛋盆。
步骤2 隔热水搅拌使糖粉融化。
步骤3 取两个蛋黄。
步骤4 搅拌均匀后倒入奶液中搅拌均匀。
步骤5 筛入低粉搅拌均匀后过筛。
步骤6 飞饼用擀面杖擀薄，尽量擀成方形。
步骤7 从一边卷起来。
步骤8 平均切成12份。
步骤9 两个摞起来按平。
步骤10 用手指按压入模具。
步骤11 倒入蛋挞液八分满。
步骤12 烤箱预热，200度中层25分钟，蛋挞表面有焦斑即可
小窍门
烤箱的温度与时间根据自己家的烤箱脾气来定。。
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