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千层饼怎么做好吃?千层饼的家常做法

千层饼好吃的做法共17个步骤:1.饧好的面团,分成小剂子2.擀成方形薄面饼皮3.芝麻碎、青蒜碎混合均匀,加少许盐4.撒上混合好的芝麻青蒜碎5.在饼皮约三分之一处切四刀,方便折叠6.第一折7.第二折8.第三...
千层油酥,外焦里软,每层薄如纸,入口软香

主料

面团适量

辅料

青蒜适量芝麻碎适量调和油适量少许

千层饼的做法,共17个步骤

千层饼的做法图解1

步骤1 饧好的面团,分成小剂子

千层饼的做法图解2

步骤2 擀成方形薄面

千层饼的做法图解3

步骤3 芝麻碎、青蒜碎混合均匀,加少许盐

千层饼的做法图解4

步骤4 撒上混合好的芝麻青蒜碎

千层饼的做法图解5

步骤5 在饼皮约三分之一处切四刀,方便折叠

千层饼的做法图解6

步骤6 第一折

千层饼的做法图解7

步骤7 第二折

千层饼的做法图解8

步骤8 第三折

千层饼的做法图解9

步骤9 第四折

千层饼的做法图解10

步骤10 第五折

千层饼的做法图解11

步骤11 第六折

千层饼的做法图解12

步骤12 第七折

千层饼的做法图解13

步骤13 第八折

千层饼的做法图解14

步骤14 折叠好了,稍微压实制成饼坯

千层饼的做法图解15

步骤15 平底锅上火,少许油润锅,放入饼坯

千层饼的做法图解16

步骤16 两面煎制金黄即可

千层饼的做法图解17

步骤17 切开,分层不错

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