香葱烙饼怎么做好吃？香葱烙饼的家常做法

步骤1 面粉、酵母粉、鸡蛋、盐，倒入大碗中，加入适量温水，搅拌均匀，放置温暖处发酵1～2小时。

步骤2 青葱洗净，沥干水，取葱叶部。

步骤3 把葱叶切碎。

步骤4 撒入半匙盐，抓匀。

步骤5 把葱沫倒入发酵好的粉团中。

步骤6 搓匀，使葱沫在粉团内均匀分布。

步骤7 分成小坨，用手掌按扁，放置10分钟二次发酵。

步骤8 平底锅中倒入少许油，中火热锅。

步骤9 把面饼放入，小火煎至鼓起后，即可翻面。

步骤10 用锅铲压压。

步骤11 煎至两面金黄即可出锅啦。