美式蓝莓松饼好吃的做法共6个步骤:1.薄荷叶切碎;香草荚取籽备用;把奶油奶酪,香草籽,糖粉打发,再混入薄荷叶,冷藏备用;2.把面粉、糖、泡打粉和盐拌匀,另外取一个碗倒入所有酸奶、牛奶、黄油、鸡蛋和油拌匀备...
之前给大家分享过我做的华夫饼,也算是华夫饼的一种,但是一格一格的模样,需要用到华夫饼机才可以做出来。
所以今天小月老师就给大家分享一款制作方便的松饼,美式蓝莓松饼,看上去十分好看,给你一个优雅的美食早午餐。
所以今天小月老师就给大家分享一款制作方便的松饼,美式蓝莓松饼,看上去十分好看,给你一个优雅的美食早午餐。
主料
鸡蛋2个 | 蓝莓300克 |
辅料
中筋面粉210克 | 液态黄油1汤匙 | 蛋白3个 | 食用油2汤匙 | 香草适量 | 覆盆子适量 | 薄荷叶适量 | 牛奶240毫升 | 酸奶120克 | 绵白糖3汤匙 | 盐1/2汤匙 | (装饰材料)奶油奶酪120克 | 香草籽1个 | 糖粉2汤匙 |
美式蓝莓松饼的做法,共6个步骤
![美式蓝莓松饼的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208739_1.jpg)
步骤1 薄荷叶切碎;香草荚取籽备用;把奶油奶酪,香草籽,糖粉打发,再混入薄荷叶,冷藏备用;
![美式蓝莓松饼的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208739_2.jpg)
步骤2 把面粉、糖、泡打粉和盐拌匀,另外取一个碗倒入所有酸奶、牛奶、黄油、鸡蛋和油拌匀备用;
![美式蓝莓松饼的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208739_3.jpg)
步骤3 蛋白打发备用;
![美式蓝莓松饼的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208739_4.jpg)
步骤4 把拌匀的粉类与牛奶混和物搅拌均匀,拌入蛋白霜直到均匀;
![美式蓝莓松饼的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208739_5.jpg)
步骤5 准备平底锅,刷上少许油加热,使用挖冰勺挖取面糊在锅内,放入适量蓝莓在面糊上,直到两面至浅棕色即可;
![美式蓝莓松饼的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208739_6.jpg)
步骤6 搭配树莓和早餐麦片享用。
小窍门
很有颜值很有心的一道菜谱,喜欢的朋友,给点个关注吧,之后会有更多精彩的内容。