豆沙小酥饼怎么做好吃？豆沙小酥饼的家常做法

步骤1 把配料①混合揉光滑，成为水油面。把配料②混合揉好，成为油酥。两者静置20分钟。

步骤2 两者分别分成18份，把水油面幹成薄片，然后包住油酥，再幹成牛舌状，用手卷成卷，再幹，重复三遍，这是面皮起酥的关键

步骤3 把加工好的面皮包好豆沙，做成想做的形状，刷上蛋液，撒上芝麻

步骤4 烤箱预热上下175℃，放入，20分钟，取出放凉即可。