猪油渣发面饼好吃的做法共16个步骤：1.先做酵头、面粉中加入酵母粉2.加入适量清水调成糊状、放置一晚上、发酵3.发酵好的酵头慢慢加入面粉4.揉成光滑面团、放置10分钟左右5.油渣、葱花切细、备用（这个油渣...
记得小时候妈妈就经常炼猪油，满屋的香味，等油渣凉了放点盐、糖就可以直接吃，好香呀！可后来随着生活水平提高，都说吃猪油油脂高会生病，家里就逐渐用调和油代替了猪油，但总觉得用猪油炒的青菜特别香，还有用猪油来吃面还是吃粉加水简单的调料都已经很好吃了。
近年来经过科学研究适量的吃猪油对人体是有好处的，所以又炼起了猪油！ 小儿吃猪油有好处:动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。
昨天又炼了猪油、剩下的油渣、用来做了发面饼、吃起来非常松软、香香滴、??????
近年来经过科学研究适量的吃猪油对人体是有好处的，所以又炼起了猪油！ 小儿吃猪油有好处:动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。
昨天又炼了猪油、剩下的油渣、用来做了发面饼、吃起来非常松软、香香滴、??????
主料
| 面粉（酵头）2勺 | 酵母（酵头）1克 | 猪油渣2勺 | 面粉适量 | 葱花适量 |
猪油渣发面饼的做法，共16个步骤
步骤1 先做酵头、面粉中加入酵母粉
步骤2 加入适量清水调成糊状、放置一晚上、发酵
步骤3 发酵好的酵头慢慢加入面粉
步骤4 揉成光滑面团、放置10分钟左右
步骤5 油渣、葱花切细、备用（这个油渣加了盐的、如果您没加盐、此步就可以加盐了）
步骤6 面团分成两部分
步骤7 用擀面杖擀成薄片、越薄越好
步骤8 撒上油渣、用勺子均匀的压平、
步骤9 撒上葱花
步骤10 用切面刀划几刀、如图、两头别划断了、
步骤11 裹起来
步骤12 从一头卷起来
步骤13 用擀面杖压擀成薄圆饼形
步骤14 电饼档预热、刷一层薄薄的油、放入饼坯、煎至两面金黄即可
步骤15 香香滴油渣饼上桌啦、又香又酥、小时候的味道、
步骤16 还可以撕着吃、香?
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