香煎藕饼怎么做好吃？香煎藕饼的家常做法

步骤1 莲藕去皮洗净后切小碎丁。

步骤2 猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，香油搅匀。

步骤3 香葱切碎加进去。

步骤4 筷子朝一个方向使劲搅出胶。

步骤5 最后把藕放进去搅匀。

步骤6 搅好的馅儿比较粘稠。

步骤7 带上一次性手套团成圆球。

步骤8 平底锅烧热油，用手轻压扁改小火煎制。

步骤9 一面金黄翻面煎另一面。

步骤10 两面焦黄即可出锅。