香煎红薯饼怎么做好吃？香煎红薯饼的家常做法

香煎红薯饼好吃的做法共12个步骤：1.红薯去皮，洗净，切块2.放入锅中隔水蒸15分钟左右3.具体看红薯快的厚薄，反正蒸熟了能捣烂就好。趁热用勺子压成泥。4.充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一...

红薯又名番薯，为粗粮，含有丰富营养，给小孩子做辅食也是很好的选择

从老家带来不少红薯，实在吃不下啦，想出一个新鲜做法来，美味又健康~

红薯2个左右

面粉适量

白糖少量

清水少量

芝麻适量

步骤1 红薯去皮，洗净，切块

步骤2 放入锅中隔水蒸15分钟左右

步骤3 具体看红薯快的厚薄，反正蒸熟了能捣烂就好。趁热用勺子压成泥。

步骤4 充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的)，选择加入一小勺水。

步骤5 充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的)，选择加入一小勺水。

步骤6 取适量红薯泥揉成团

步骤7 用双掌按压扁成饼状

步骤8 电饼铛或者平底锅底刷一层薄薄的油

步骤9 放入饼剂子

步骤10 喜欢吃芝麻或者为了美观的话，可以加几颗芝麻

步骤11 小火煎至一面金黄后再翻一面煎至金黄，中间略鼓，即可出锅

步骤12 整个的感觉是外脆里软~也有人选择放糯米粉，会更软糯吧，个人喜欢加面粉，口感清爽一点

1，锅底加的油尽量少点，以免太油腻
2，小孩子吃的话，面团揉的小一点儿
3，如果需要加白糖，请在红薯蒸熟后趁热加入，方便融化
4，面粉或者糯米粉不可太多，以免变硬，影响口感