主料
月桂粉适量 | 鸡蛋1个 |
辅料
面粉300克 | 白糖50克 | 发酵粉2勺 | 盐适量 | 牛奶150毫升 | 糖浆100毫升 | 黄油50克 | 黄油20克 | 燕麦2勺 | 白糖20克 |
苹果松饼的做法,共30个步骤
步骤1 底料的材料准备。(苹果三个或者四个都可以)
步骤2 如图,准备好备用。
步骤3 面粉300克。
步骤4 再加入白糖50克。
步骤5 发酵粉两小勺,勺子是咖啡勺,高高耸起。
步骤6 盐一小撮。
步骤7 月桂粉,一咖啡勺的四分之一。
步骤8 搅拌均匀。暂称这是固体容器A。
步骤9 黄油50克。
步骤10 开最小火,让其慢慢融化。
步骤11 牛奶150ml,倒入容器B中。
步骤12 糖浆100ml,倒入容器B中。
步骤13 鸡蛋一个,打入容器B,搅拌均匀。
步骤14 融化好了的黄油慢慢地,一点点地倒入容器B,搅拌均匀。(不要一次性一股脑地倒入,黄油是热的)
步骤15 苹果去皮去核,切成大约1厘米的方块。
步骤16 液体B倒入固体容器A中。
步骤17 搅拌均匀。
步骤18 倒入苹果块,搅拌均匀。
步骤19 装盘。
步骤20 放入烤箱,170摄氏度,烤10分钟 。
步骤21 顶部材料准备,如图。
步骤22 黄油20克。
步骤23 开最小火,让其融化。
步骤24 糖20克。
步骤25 黄油融化好后,放入两大勺燕麦,搅拌均匀,关火。
步骤26 称好的20克糖,倒入,搅拌均匀。
步骤27 倒入适量的月桂粉,搅拌均匀。
步骤28 取出烤盘,撒上顶料。放回烤箱,烤20分钟。
步骤29 拿根筷子,插入,取出,筷子上什么东西都没沾上,就是可以了。
步骤30 味道美极了,享用吧!