枣泥紫薯米花饼怎么做好吃？枣泥紫薯米花饼的家常做法

步骤1 原材料。

步骤2 紫薯只需要一点点，不用太多，主要取色。微波炉加热后，去皮加开水搅匀。

步骤3 用上图的紫薯水浸泡大米（也可以用糯米）

步骤4 在2图的紫薯里加入糯米粉。和成团。

步骤5 分成8个小剂子

步骤6 包入枣泥馅，这个枣泥馅是自制的，红枣煮熟后一个个剥开去核取肉。然后炒制去除一些水份。

步骤7 包好的面团在大米内翻滚，手还要按一下，不然大米不足以贴合在面团上。

步骤8 就是这样啦！

步骤9 上锅蒸。不需要按成饼，因为糯米粉蒸熟会摊下来的。

步骤10 成品！

步骤11 成品！放到微凉吃，很有嚼劲。