小饼干怎么做好吃？小饼干的家常做法

步骤1 蛋黄蛋清分离，打入盆中。

步骤2 黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起，搅拌。

步骤3 搅拌蛋白，打发。

步骤4 在蛋黄盆中放入面粉，可以加入一点盐，适量的糖。

步骤5 把蛋白放入面粉盆中，上下搅拌。

步骤6 成团，盖上保鲜膜放入冰箱，静止半小时。

步骤7 用擀面杖擀成薄皮，用模具压成各种形状。

步骤8 放入160度烤箱，烤十五分钟。