油酥馅饼好吃的做法共14个步骤:1.先把制作油酥的面粉拿出来2.先把制作油酥的面粉拿出来3.搅拌均匀4.搅拌好的样子5.温水和面,水多放一点,面团表面发黏即可,混入油酥继续揉匀6.成了表面光滑面团7.擀开...
早上自己做早饭可能是最健康的选择
主料
大肉200克 |
辅料
面粉300克 | 葱1棵 | 蒜苗1棵 | 食用油50毫升 | 蚝油1茶匙 |
油酥馅饼的做法,共14个步骤
步骤1 先把制作油酥的面粉拿出来
步骤2 先把制作油酥的面粉拿出来
步骤3 搅拌均匀
步骤4 搅拌好的样子
步骤5 温水和面,水多放一点,面团表面发黏即可,混入油酥继续揉匀
步骤6 成了表面光滑面团
步骤7 擀开薄饼
步骤8 肉馅提前用耗油拌好,铺上肉馅和葱花蒜苗
步骤9 卷起来 像麻花一样卷起来 拧上两头
步骤10 分开 两半
步骤11 再次擀开 慢慢来 要不馅就出来了
步骤12 平底锅烧油 煎开
步骤13 金黄翻面再换一面
步骤14 切开可以开吃了 后面那个老坛子和面一绝 老东西就是好
小窍门
和面手法均匀