酥脆葱香肉饼饼好吃的做法共14个步骤：1.凉开水和面团，面团柔软似耳垂，比饺子皮软。2.葱姜切末，肉馅加一瓶盖料酒，适量盐和酱油调味。我还加了黑椒粒和一根小葱末。3.两勺油入锅大火烧到冒白烟关火，倒入放了...
主料
| 肉馅200克 |
辅料
| 面粉600克 | 大葱一根 | 葱姜末适量 | 盐胡椒粉花椒粉适量 | 料酒酱油适量 |
酥脆葱香肉饼饼的做法，共14个步骤
步骤1 凉开水和面团，面团柔软似耳垂，比饺子皮软。
步骤2 葱姜切末，肉馅加一瓶盖料酒，适量盐和酱油调味。我还加了黑椒粒和一根小葱末。
步骤3 两勺油入锅大火烧到冒白烟关火，倒入放了两勺面粉的碗里，边倒边搅拌匀，这是酥油。
步骤4 面团放了半个小时左右，配料也都准备好了。
步骤5 一块小面团用手蘸酥油推开，刷一层酥油。
步骤6 放肉馅和大葱花，撒了少许花椒粉，卷起来。
步骤7 卷紧点
步骤8 竖起来 ，再压扁。
步骤9 600g面粉，共做了12个小饼纸
步骤10 刚刚烧油酥的锅，小火开煎，用铲子压扁。
步骤11 两面金黄 葱香～～～
步骤12 吃吧
步骤13 肉多多
步骤14 蘸醋吃 特别爽口～
小窍门
1，一定要冷水和面，饼皮才酥脆。
2，这次用了600g面粉做了12个小饼纸，两个人三天就吃完了……
3，小饼纸可以冷冻储存，吃之前取出来回温即可开煎。
2，这次用了600g面粉做了12个小饼纸，两个人三天就吃完了……
3，小饼纸可以冷冻储存，吃之前取出来回温即可开煎。
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