虽然味道和一般的饼也差不大 但是好看呀 小孩喜欢啊 做得好看心情也会好 生活也得有点品质 追求一点新意不是么????
主料
糯米粉适量 | 面粉适量 | 土豆适量 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
微笑土豆饼的做法,共9个步骤
步骤1 土豆去皮 蒸熟 加入少许盐和胡椒粉 捣成泥
步骤2 加入面粉、和糯米粉 我加的糯米粉喝面粉比例差不多是1比1
步骤3 揉成面团 醒10分钟左右
步骤4 撒上一层粉 用擀面杖擀成合适的厚度 然后用一个圆形的(比如小杯子) 弄盛圆饼 再借助筷子和勺子 做成笑脸的眼睛和嘴巴
步骤5 我还用饼干模具做了五角星的 一起做好 放在保鲜膜上防粘
步骤6 热油锅 然后小火慢慢炸 炸到饼表面有点硬 拿筷子夹有点酥脆 就可以出锅了~要注意翻一下 防止着色不均匀哦
步骤7 成品 记得把眼睛和嘴巴都搓明显一点 要不然炸一下就容易把表情炸变形????????
步骤8 成品 这是我吃不完 复炸一遍 炸得有颜色深一点 更香更脆??
步骤9 成品 (找不出单独的照片了) 可以自行配点炼奶或者番茄酱吃 很好吃????????????