葱香苏打饼干好吃的做法共5个步骤:1.将葱洗净切成小段,放入烤箱150度上下火烤6分钟去水份。2.将低粉、橄榄油、苏打、酵母、牛奶、盐、干葱段一起翻拌均匀,搓成团,放温暖处发酵15分钟。3.取垫子上面撒上...
主料
低粉150克 | 酵母3克 | 橄榄油30克 | 苏打1.5克 | 牛奶80克 | 盐3克 | 葱适量 | 淡盐水1小碗 |
葱香苏打饼干的做法,共5个步骤
步骤1 将葱洗净切成小段,放入烤箱150度上下火烤6分钟去水份。
步骤2 将低粉、橄榄油、苏打、酵母、牛奶、盐、干葱段一起翻拌均匀,搓成团,放温暖处发酵15分钟。
步骤3 取垫子上面撒上低粉,将面团取出,搓揉至不粘手,然后用擀面杖擀成薄片,厚度大约0.2-0.3左右
步骤4 用饼干模字按压成型
步骤5 将饼干片放入铺好油纸的烤盘中,刷上淡盐水,200度上下火,烤10分钟就好了。待冷却后就酥脆酥脆的啦。
小窍门
亲们根据自己的烤箱功率设置时间啊,待饼干微微发黄就可以了。