煎园饼好吃的做法共4个步骤:1.肉馅加入葱、姜碎,少许盐、红酒、胡椒粉先调制,再加入胡罗卜、香菇、木耳碎调和均匀,最好加入少许生粉增加粘性2.平底锅上火,热锅凉油,放入一团调制好的馅料3.一面煎黄翻面4....
主料
肉馅适量 | 胡萝卜半根 | 木耳(泡发)适量 | 生菜适量 |
辅料
香菇(泡发)适量 | 葱适量 | 姜适量 | 生粉适量 | 盐少许 | 调和油适量 | 红酒适量 | 胡椒粉少许 |
煎园饼的做法,共4个步骤
步骤1 肉馅加入葱、姜碎,少许盐、红酒、胡椒粉先调制,再加入胡罗卜、香菇、木耳碎调和均匀,最好加入少许生粉增加粘性
步骤2 平底锅上火,热锅凉油,放入一团调制好的馅料
步骤3 一面煎黄翻面
步骤4 两面都煎黄,生菜垫底,装盘
小窍门
吃时再撒上椒盐更好