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烙薄饼怎么做好吃?烙薄饼的家常做法

烙薄饼好吃的做法共5个步骤:1.面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜膜饧40分钟2.饧好的面团分成小挤子,擀成薄园皮,越薄越好3.平底锅上火,锅热后放入薄面皮4.待四圈都翘起翻面5.两面都烙出花,微黄即可
烙薄,热时吃酥脆,满口的小麦香,晾凉后,可炒可烩,又很筋道

主料

面粉适量清水适量

烙薄饼的做法,共5个步骤

烙薄饼的做法图解1

步骤1 面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜膜饧40分钟

烙薄饼的做法图解2

步骤2 饧好的面团分成小挤子,擀成薄园皮,越薄越好

烙薄饼的做法图解3

步骤3 平底锅上火,锅热后放入薄面皮

烙薄饼的做法图解4

步骤4 待四圈都翘起翻面

烙薄饼的做法图解5

步骤5 两面都烙出花,微黄即可

小窍门

在面粉中加入芝麻粒,再活面,烙出芝麻品味的薄脆,比超市买的薄脆饼还要好吃,还放心。

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