鸡蛋土豆丝饼好吃的做法共7个步骤：1.土豆去皮切丝备用2.小香肠先切丝，再下锅用油爆炒备用。3.青豆在开水里抄熟备用。4.先把土豆丝、香肠丝和青豆放在一起搅拌均匀。5.再加入面粉和适量的盐，搅拌均匀。6....
主料
| 鸡蛋两个 | 小香肠六条 | 青豆适量 |
辅料
| 土豆一个 | 面粉150克 | 盐适量 | 食用油适量 |
鸡蛋土豆丝饼的做法，共7个步骤
步骤1 土豆去皮切丝备用
步骤2 小香肠先切丝，再下锅用油爆炒备用。
步骤3 青豆在开水里抄熟备用。
步骤4 先把土豆丝、香肠丝和青豆放在一起搅拌均匀。
步骤5 再加入面粉和适量的盐，搅拌均匀。
步骤6 平底锅下适量的油烧热，再放适量拌好的土豆丝面糊，慢火煎至两面金黄即可。
步骤7 完成！
小窍门
1.加入面粉搅拌时，如果太干了，可以下适量的水再搅拌。
2.小香肠切丝后用油爆炒了更香。
2.小香肠切丝后用油爆炒了更香。
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