主料
韭菜50克 | 鸡蛋2个 | 瘦肉100克 |
辅料
面粉适量 | 香菇4个 | 盐适量 | 白胡椒粉适量 |
馅饼的做法,共13个步骤
步骤1 准备好的的材料,面和成团备用,韭菜洗干净切好,瘦肉切丝,鸡蛋煎熟,香菇切丁备用
步骤2 瘦肉丝用生抽腌制一下放锅里炒熟
步骤3 香菇也炒一下
步骤4 把所有的馅料拌一起放点盐和胡椒粉
步骤5 拿一小团面擀平,擀成薄皮
步骤6 把馅料放在面皮上包起来
步骤7 包好的馅饼
步骤8 不粘锅小火加热,馅饼刷一层油,锅不用放油,这样就不会太油腻,小火烙饼
步骤9 翻面烙熟
步骤10 一边做馅饼一边烙,小火不怕烙糊了,一点也不碍事
步骤11 出锅,烙熟的馅饼,已经迫不及待被我吃了一个了,味道极好
步骤12 可口的馅料,香香的馅饼,热腾腾吃上那叫一个满足
步骤13 馅多皮薄,自己动手丰衣食足