主料
红豆沙适量 | 南瓜泥适量 | 糕粉适量 |
辅料
红枣适量 | 白糖适量 |
枣泥豆沙南瓜饼的做法,共19个步骤
步骤1 主辅料: 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉调味料: 白糖
步骤2 糕粉:用小火把面粉炒至微黄,晾凉、过筛即成。
步骤3 做枣泥:把红枣洗净、去核,装入料理机研磨罐里。
步骤4 用料理机研磨打碎。
步骤5 成品的样子,黏黏的很好用。
步骤6 先把糕粉打粉墙、放入白糖。
步骤7 放入红豆沙。
步骤8 再放入南瓜泥。 。
步骤9 最后放入枣泥。
步骤10 用工具将其翻拌。
步骤11 拌成稍硬一点的面团。
步骤12 根据模具规格,用厨房秤下料。
步骤13 团成球状。
步骤14 依次做完备用。
步骤15 选用月饼模具,用糕粉沾模具,把多余的糕粉倒出。
步骤16 放入饼料。
步骤17 轻轻压制、脱模。
步骤18 依次将其全部做完。
步骤19 装盘即可上桌食用。
小窍门
2、白糖的用量根据自己的口味即可。