巧克力杏仁饼怎么做好吃？巧克力杏仁饼的家常做法

步骤1 准备好所需材料：黄油 40g 低粉 80g 杏仁粉 15g 糖粉 40g 可可粉 10g 杏仁 20g 鸡蛋 适量

步骤2 软化黄油，放入盆中，用打蛋器搅打成乳霜状。

步骤3 加入糖粉，搅打均匀，把糖粉融入黄油中。

步骤4 加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。

步骤5 加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和可可粉到混合液中，用橡胶刮刀翻拌均匀，使之成团。

步骤6 将杏仁敲碎后加入面团，继续用刮刀翻拌均匀。

步骤7 将面团搓成条，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1小时。冻好后取出，切大约5mm厚，放入烤盘中。

步骤8 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，中上层，15分钟。

步骤9 大功告成！