家常小煎饼好吃的做法共7个步骤:1.用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!2.加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉顺一个方向打均匀!3.胡萝卜切丁!4.菠菜切丁或丝!5.将菠菜,红萝卜放入已经搅拌均...
主料
白面适量 | 菠菜适量 | 鸡蛋适量 |
辅料
盐适量 | 五香粉适量 | 食用油适量 |
家常小煎饼的做法,共7个步骤
步骤1 用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!
步骤2 加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉顺一个方向打均匀!
步骤3 胡萝卜切丁!
步骤4 菠菜切丁或丝!
步骤5 将菠菜,红萝卜放入已经搅拌均匀的面粉里,继续搅拌,醒个五分钟!
步骤6 锅底倒入少量食用油,用火锅勺,一次三勺面汁,转动锅,把面汁转成圆形,上面也要滴少量油,及时翻面,一张饼基本一分钟即成,因图片丢失了,所以没有!
步骤7 改刀后,装盘,开吃!很养胃的,老人,孩子很是适合!
小窍门
面汁不要太稀,如太稀了,不好定型!
菜可根据自己的喜好随意添加!
菜可根据自己的喜好随意添加!