燕麦苏打饼干好吃的做法共9个步骤:1.准备好所有的食材,燕麦粉我是用即食燕麦磨的粉2.除奶和油外其他食材混合后放入油搅拌均匀,然后用奶当水用哦3.合成团后盖上保鲜膜醒半小时4.然后擀成0.5CM厚的薄片5...
即使尝试过各种酸甜滋味,但最终发现最爱的还是这种本真的,淳朴的味道,也最贴近内心。犹如这道砂糖粗粮饼干的味道。加了燕麦粉,本真中多了一丝淳朴,燕麦的清香,ad钙奶的香味回味无穷。天生与燕麦有不解之缘,脑洞大开选择了将营养健康的麸皮加入到了饼干中,看似不和拍的食物结合在一起,也尝出了另一番乐趣。
主料
面粉150克 | 玉米淀粉100克 | 燕麦粉90克 | 黄油10克 | 玉米油40克 | 泡打粉2克 | 酵母2克 | 细砂糖少许 | 白糖35克 |
燕麦苏打饼干的做法,共9个步骤
步骤1 准备好所有的食材,燕麦粉我是用即食燕麦磨的粉
步骤2 除奶和油外其他食材混合后放入油搅拌均匀,然后用奶当水用哦
步骤3 合成团后盖上保鲜膜醒半小时
步骤4 然后擀成0.5CM厚的薄片
步骤5 切成长4CM宽2.5CM的小块,用筷子扎眼排气(长短不是绝对,也可以正当块)
步骤6 然后撒上粗砂糖
步骤7 摆盘再次盖上保鲜膜醒20分钟
步骤8 烤箱预热十分钟然后180℃上下火烤20分钟即可
步骤9 想想翠翠的哦
小窍门
做这道饼干需保证两次的松弛时间到位,饼干最后的口感也会酥松可口
也可以不用AD钙奶换成150克水
没有黄油也可以全部植物油,豆油花生油都可以还有白糖我放了35克,不喜欢吃甜的所以少放了,爱吃甜的朋友可以多放!
每家烤箱略有不同,时间温度根据自己的烤箱为准
也可以不用AD钙奶换成150克水
没有黄油也可以全部植物油,豆油花生油都可以还有白糖我放了35克,不喜欢吃甜的所以少放了,爱吃甜的朋友可以多放!
每家烤箱略有不同,时间温度根据自己的烤箱为准