蛋黄小饼干怎么做好吃？蛋黄小饼干的家常做法

步骤1 首先取3个鸡蛋，用蛋清分离器分离开，只需要蛋黄，把它打在无水无油的容器里，并用打蛋器打散。

步骤2 加入10克白砂糖。

步骤3 用打蛋器打至蛋黄成粘稠状。

步骤4 筛入蛋糕粉并搅拌均匀。

步骤5 装在裱花袋里。

步骤6 均匀的挤在烤盘里，烤箱预热，上下各150℃，预热后，放进烤箱里，烤大约10分钟。