黄桂柿子饼好吃的做法共15个步骤：1.先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜2.特写3.柿子剥皮4.用打蛋器打成糊糊，比较费力5.慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好6.案板...
西安众多小吃中，甜食不算多，大都是回民做的
回民街的甑糕，凉粽子都是美味甜食，但是要说的甜食那一定不能不提柿子饼
这个柿子饼要说可不是什么时候都能吃到的，因为柿子之后秋冬季有，所以柿子饼就显得异常的"名贵"了。
刚好家里有些柿子，所以就来做做推荐给大家，非常的好吃
这个柿子选择的是西安临潼特产的火晶柿子这种柿子的特点是：果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。
虽说做法简单，但是很费功夫，不多说了看看吧
回民街的甑糕，凉粽子都是美味甜食，但是要说的甜食那一定不能不提柿子饼
这个柿子饼要说可不是什么时候都能吃到的，因为柿子之后秋冬季有，所以柿子饼就显得异常的"名贵"了。
刚好家里有些柿子，所以就来做做推荐给大家，非常的好吃
这个柿子选择的是西安临潼特产的火晶柿子这种柿子的特点是：果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。
虽说做法简单，但是很费功夫，不多说了看看吧
主料
| 火晶柿子适量 | 面粉适量 | 黑芝麻适量 | 核桃适量 |
辅料
| 白糖适量 |
黄桂柿子饼的做法，共15个步骤
步骤1 先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
步骤2 特写
步骤3 柿子剥皮
步骤4 用打蛋器打成糊糊，比较费力
步骤5 慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好
步骤6 案板上撒上面粉防止粘
步骤7 准备馅儿料
步骤8 核桃碾碎
步骤9 加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
步骤10 面团揉成条
步骤11 下机子擀成皮
步骤12 包上馅儿料，这次是老妈操刀我来照相
步骤13 像包包子一样收口在下面，包成饼状
步骤14 锅中倒油，小火煎制，要想好吃油要多，我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
步骤15 煎制两面金黄即可
小窍门
提示：要想柿子饼好吃，1、柿子要好，要选熟透的火晶柿子
2、面要软，这样出来才软烂
3、馅儿料要有核桃，说不上为啥就是好吃
4、油多些更好吃，少些更健康
2、面要软，这样出来才软烂
3、馅儿料要有核桃，说不上为啥就是好吃
4、油多些更好吃，少些更健康
京ICP备20025668号-2