红烧狮子头怎么做好吃？红烧狮子头的家常做法

步骤1 将猪肉绞成馅，放入葱、姜末。

步骤2 搅拌均匀，放入老抽。

步骤3 放入料酒。

步骤4 放入盐。

步骤5 放入五香粉。

步骤6 放入糖。

步骤7 放入味精。

步骤8 放入适量淀粉，搅拌上劲，能成团即可。

步骤9 将馅料揉成稍大点的肉丸。

步骤10 将肉丸炸熟，捞出控油。

步骤11 取一小碗，依次放入酱油、料酒、糖、醋、盐、味精、清水、淀粉。

步骤12 锅内放底油，油热下葱姜爆香，出香味后放入肉丸。

步骤13 倒入调味汁及适量清水。

步骤14 大火烧至汤汁浓稠即可。