糖醋炝萝卜好吃的做法共11个步骤：1.白萝卜去头去根，洗净2.切成厚薄均匀的圆片3.切好的萝卜片用盐腌30分钟4.倒掉腌的水分用15克糖腌制30分钟后再次用糖腌制30分5.沥去水分后泡入冷开水洗去萝卜辛辣...
主料
| 白萝卜1000克 |
辅料
| 盐30克 | 白糖50克 | 醋50克 | 生抽50克 | 鸡精适量 |
糖醋炝萝卜的做法，共11个步骤
步骤1 白萝卜去头去根，洗净
步骤2 切成厚薄均匀的圆片
步骤3 切好的萝卜片用盐腌30分钟
步骤4 倒掉腌的水分用15克糖腌制30分钟后再次用糖腌制30分
步骤5 沥去水分后泡入冷开水洗去萝卜辛辣味，沥水后用剩下的糖，生抽，醋，鸡精调味，这里图片漏拍了
步骤6 调味好的萝卜冷藏一天，取数片萝卜如图依次放好
步骤7 卷起萝卜片
步骤8 用刀从中间对切，做成花心
步骤9 再取数片对切成半圆
步骤10 将半圆形萝卜片一片片小心围着花心摆成花朵
步骤11 摆盘上桌
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