香芋烧鸡怎么做好吃？香芋烧鸡的家常做法

步骤1 将香芋去皮切块。

步骤2 将鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用。

步骤3 锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。

步骤4 倒入老抽，酱油。

步骤5 倒入适量水。（因为我行动不是特别方便，手边的水有点少，怕干锅先登入了锅中，所以图上的水有点少，后来我又加了些热水，不能加冷水噢）。

步骤6 放入料酒。

步骤7 放入陈醋。

步骤8 放入糖。

步骤9 放入五香粉。

步骤10 放入盐。

步骤11 炖一会儿，放入香芋块，然后小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，收汁即可。