海鲜豆腐羹怎么做好吃？海鲜豆腐羹的家常做法

海鲜豆腐羹好吃的做法共8个步骤：1.准备材料2.将虾去头壳虾线，将材料统统切丁备用3.内酯豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀4.上蒸屉10分钟左右蒸熟5.热油锅将葱花煸香，放入黄瓜...

内酯豆腐适量

鲜虾适量

即食海参适量

黄瓜适量

小葱适量

盐适量

鸡精适量

胡椒粉少许

水淀粉适量

香油适量

步骤1 准备材料

步骤2 将虾去头壳虾线，将材料统统切丁备用

步骤3 内酯豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀

步骤4 上蒸屉10分钟左右蒸熟

步骤5 热油锅将葱花煸香，放入黄瓜丁翻炒

步骤6 放入鲜虾丁

步骤7 放入海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油

步骤8 将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可

1、虾丁不必炒太长时间，变色即可。
2、海参遇油容易化，所以放得最晚。
3、卤汁的浓稠咸淡根据自己的口味要调配合适，孩子吃不要过咸。
4、豆腐羹非常方便，可以根据喜好自己随意搭配食材，是营养健康的宝宝美食。