黑椒牛肉炒年糕怎么做好吃？黑椒牛肉炒年糕的家常做法

步骤1 原料图

步骤2 牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。

步骤3 年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。

步骤4 姜蒜切片备用。

步骤5 锅中热水，放入年糕煮熟后捞出。

步骤6 另起锅热油，加姜蒜煸香。

步骤7 放入牛肉翻炒，放一勺料酒去腥。

步骤8 牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。

步骤9 放入胡萝卜、青椒合炒。

步骤10 放入一勺生抽。

步骤11 加入适量盐调味。

步骤12 放入味精拌均匀即可。