芋头红烧肉怎么做好吃？芋头红烧肉的家常做法

步骤1 材料图。

步骤2 五花肉切方块焯水，加上葱段。

步骤3 姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。

步骤4 五花肉焯水后捞出淋水

步骤5 烧锅倒油，入姜片炒香。

步骤6 下五花肉块翻炒。

步骤7 肉块变色后倒放红烧汁。

步骤8 加适量开水或者高汤。

步骤9 将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。

步骤10 １０、准备装饰葱丝，将葱叶用牙签划开后放在水里。

步骤11 １１、高压锅落阀后，可以加盐调整味道。

步骤12 １２、开火将汤汁收浓，装盘即可。